【スコピエ】北マケドニア料理おすすめレストラン3選

本記事ではスコピエの、おすすめ北マケドニア料理専門店をご紹介します!

バルカン半島の料理はあまり想像できないかもしれないけど、中東+地中海が混ざったとっても美味しい料理なのです!
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北マケドニア情報

基本情報

マケドニアというのはギリシャ〜ブルガリアを含む地域の呼称のため、長年、周辺国との地名問題がありました。そのため2019年に「北マケドニア」と改名しました。

北マケドニア情報

首都:スコピエ
通貨:マケドニア・デナール(デナリ)
言語:マケドニア語
宗教:マケドニア正教・イスラム教など

北マケドニア料理とは?

北マケドニア料理は地中海と中東がミックスされた料理です。比較的温暖な気候により、野菜、ハーブ、果物が育ちやすく、料理の種類も豊富です。

お土産用北マケドニア料理「アイバル」

マケドニア料理の一つとして「アイバル」というパプリカのペーストがあります。ケバブにつけたり、パンにつけたりして食べるペーストなのですが、スーパーに瓶詰めで売っているのでお土産にも◎です。


右側はDanger!マークがついており、辛いペーストです。

Chardak


引用元:Chardak

オールドバザールより徒歩15分と少し遠いですが、マケドニア料理を楽しめるレストランがあります。

パンにアイバル(パプリカペースト)をディップ

グリークサラダ。ギリシャの上にある国なので。マケドニアは気候的にも恵まれているので、フレッシュな野菜が多い!トマト・パプリカはドレッシングをかけなくても美味しいです。

じゃがいもコロッケ。タルタルソースと一緒に食べます。

冒頭で紹介したパプリカのペースト「アイバル」とチーズオムレツ。贅沢すぎました。。美味しい。。。

ほうれん草パイ!絶品!

牛肉のスープ。頼みすぎて満腹でした・・・

アクセス・営業時間

ホームページ
Chardak
営業時間
8:30 – 00:00(定休日無い)※おそらく
アクセス

Gostilnica Lyra


引用元:Gostilnica Lyra

住宅街にたたずむ、大人な雰囲気のレストラン!

ズッキーニの天ぷらがイチオシ!

スコピエの住宅街にひっそりとたたずむレストラン。おすすめは前菜盛り合わせ。ズッキーニの天ぷらがめっちゃ美味しいです!

鶏肉のクリーム煮。おいしかったです。

パラチンケと呼ばれるマケドニアのホットケーキ。ヌテラ味にしました。

アクセス・営業時間

ホームページ
Gostilnica Lyra
営業時間
9:00 – 00:00 (おそらく定休日無し)
アクセス

Cafe Destan


引用元:Trip Advisor

スコピエ市内のムスリム人地域(オールドバザール)のレストラン。ムスリム人地域にあるので、レストランもよりアラブ色が濃い。

ケバブが名物!

ケバブと仔牛のスープ。ケバブを食べて、黄色い唐辛子をかじるというのが北マケドニア(バルカン)スタイルの食べ方。

英語メニューがあります!

アクセス・営業時間

営業時間
7:00 – 23:00
アクセス

日本で北マケドニア料理は食べられる?

残念ながら、マケドニア料理は今のところ日本では食べられませんが、北マケドニア料理に近いクロアチア料理なら東京の京橋にあるDobro(ドブロ)にて食べられます!

北マケドニアに行かれる方はぜひ本記事で紹介したレストランに足を運んでみてください♪北マケドニア料理は日本人の口に合うこと間違い無し!

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