ポン酢で柔らかく!鶏胸肉のお鍋

圧力鍋を使った鶏肉とじゃがいも鍋

今日も全然インスタ映えしないお料理の写真です。
今回からイラストで紹介していくことにしました。

鶏肉・じゃがいも鍋

材料

食材

  • 白菜
  • 鶏モモ肉
  • じゃがいも
  • だいこん

調味料

  • ポン酢
  • おさけ
  • みりん
  • ウェイパー

手順

  1. 食材の皮を剥いて一口大に切る
  2. 圧力鍋に全部投入

  3. 普通の鍋でもいけますが、圧力鍋の方が早く、食材を柔らかくできます。
    普通の鍋の場合はお水を入れましょう。

  4. 調味料を投入
  5. 弱火で15分くらい煮込む

ポイント

酢にはお肉を柔らかくする力があるので、ポン酢を使っています。
普通のお鍋でぐつぐつ煮込むのも良いですが、圧力鍋だと野菜から出るお水で美味しく調理できます。
そのため、このレシピでは水を入れてません!

まとめ

炊飯器でご飯を炊いておけば、後は待つだけ。

  • 20分で仕上がる
  • 白菜大量消費できる
  • おいしい
  • おかずがいらない

という時間節約にはぴったりのレシピとなっています!
忙しい方はぜひ試してください。

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