インゲンの豚肉巻・ピザ風ピーマンお弁当

30分お弁当

朝の30分で3品!簡単お弁当メニュー

30分で3品作れる簡単お弁当レシピのご紹介!
時間の節約方法としては

  • メインのお肉を焼いている間に副菜1を作る
  • メインと副菜を焼いている間に朝食を食べる

私はこれで時間を節約
2人分の量として書いています。ぜひぜひ作ってみてください。

メイン:さやいんげんの豚肉巻き

材料

食材

  • さやいんげん 8本
  • 豚肉細切れ 200g

調味料

  • こしょう
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • お酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1

手順

  1. さやいんげんを半分に切る
  2. 2本ずつくらいを豚肉で巻く
  3. 巻いた豚肉に塩胡椒する
  4. カップに醤油・みりん・お酒・砂糖を入れてかきまぜる
  5. 面倒な時は半面焼きあがった後に直接フライパンに投入してますw

  6. フライパンを温めて、豚肉をのせる
  7. 半面焼けたら、混ぜ合わせた調味料をフライパンに入れてフタをする
  8. お肉に火が通って、タレが絡んでいたら火を止める (約5分)

副菜1:ピザ風ピーマン

材料

食材

  • ピーマン2個
  • 溶けるチーズ
  • ベーコン or ハム or ツナ
  • コーン(無くても良い)

調味料

  • 胡椒
  • クレイジーソルト(塩)
  • オレガノ or パセリ
  • ケチャップ

手順

  1. ピーマンをヘタと垂直に切る
  2. (ピーマンの中に具材を詰めれるように)

  3. チーズをピーマンの中に敷き詰める
  4. ベーコン類をちぎってピーマンの中に敷き詰める
  5. 調味料を具材をつめこんだピーマンにかける
  6. トースターで5分焼く

とっても簡単レシピ!

副菜2:卵焼きとトマト

普通の卵焼きです。
あと一品!という時に5分足らずで作れるので便利。

材料

食材

  • 卵2個

調味料

  • 醤油 小さじ1
  • お酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • お砂糖 小さじ1

手順

  1. ボールに卵2個と調味料全部入れる
  2. 卵焼きフライパンに半分流し込む
  3. 焼けてきたら手前に巻き込む
  4. 残り半分の卵をフライパンに流し込む
  5. 手前に巻き込んだ卵を奥へ巻いていく

まとめ

普通の料理ですが、最短で作れる3品を組み合わせています。
朝の忙しい30分でこなせるメニューとなっています!

30分お弁当

Posted by julie