朝の30分クッキング!肉じゃがと小松菜の和え物

30分お弁当

今回もランチ代節約&栄養もとれるランチを
忙しい朝の30分で作っていきましょう。

  • 1日前に炊飯器をセット
  • 分量は計らず、完璧を目指さない

メインの肉じゃが

材料:じゃがいも(1個)、牛or豚肉(こぶしサイズ)、顆粒出汁、お醤油、みりん、酒、砂糖

1.じゃがいもの皮をむいて、レンジで2分

2.たまねぎ切る

3.鍋にお肉、たまねぎ、じゃがいもを投入

4.調味料全部投入

5.お肉の色が変わるまで副菜1.2を作りましょう

副菜1:小松菜とたまごの和え物

材料: 小松菜2束、卵1個、ミニトマト4個

ツナ(あれば)、ピザチーズ、ケチャップ

1. 小松菜、トマトを半分に切る

2. ボールに卵、チーズ(または牛乳)、小松菜、

トマト、ツナ投入

3. 2.をフライパンで炒める

4. 卵が固まっケチャップをかけて

副菜2:ピーマンとソーセージの出汁炒め

材料:ピーマン2個、ソーセージ2本、顆粒あごだし、砂糖、水

1. ピーマンを食べやすく、ソーセージを輪切りに切る

2. フライパンに投入し、軽く火が通ったら水に溶かした顆粒あごだしと砂糖を投入。

3. 炒めて完成

まとめ

コツとしては、同じフライパンで副菜2を作る!

スピード感で忙しい朝をのりきりましょう!

30分お弁当

Posted by julie